Las ventas en supermercados cayeron 3,7% interanual en abril y el primer cuatrimestre cerró con una baja del 3,3%

Un informe de la Consultora Politikón, con base en datos del INDEC, indica que solo tres provincias lograron subas en el mes y apenas dos cerraron el cuatrimestre con alzas. Sobre un total de once rubros que conforman la Encuesta de Supermercados, solo Carnes presentó incrementos reales interanuales en abril, con un crecimiento del +8,8% , explicando el 15% de la facturación total del mes.

El desempeño nacional de las ventas

Las ventas a nivel nacional presentaron una caída real del 3,7% interanual y una variación mensual desestacionalizada del +0,8% . En el acumulado del primer cuatrimestre, la baja fue del 3,3% .

Desempeño por rubros

Sobre un total de once rubros, solo Carnes (+8,8%) mostró un incremento interanual en abril. Los otros diez rubros presentaron caídas :

• Alimentos preparados y Rotisería: -0,4%
• Artículos de Limpieza y Perfumería: -0,8%
• Otros: -1,9%
• Lácteos: -4,8%
• Productos de Almacén: -6,6%
• Electrónicos: -6,8%
• Verduras y Frutas: -7,0%
• Panadería: -7,7%
• Bebidas: -9,1%
• Indumentaria: -12,5%

Desempeño por provincias

En la comparación interanual de abril, apenas tres distritos mostraron subas :

• Neuquén: +2,6%
• San Luis: +0,2%
• Córdoba: +0,2%

Las caídas más bruscas se registraron en :

• Catamarca: -11,0%
• Tucumán: -11,4%
• Corrientes: -13,9%
• Misiones: -15,6%

En el acumulado del primer cuatrimestre, solo dos provincias cerraron con alzas :

• Neuquén: +2,4%
• San Luis: +0,5%

Las caídas más profundas en el cuatrimestre se observaron en :

• Misiones: -10,2%
• Tucumán: -10,7%
• Corrientes: -11,6%

Consideraciones metodológicas

La encuesta abarca a 94 empresas de supermercados con 3.138 bocas de expendio en todo el país (-1,3% interanual) y una superficie total de 3.378.825 m² (-0,6% i.a). La encuesta no cubre la totalidad de los supermercados, sino solo aquellos con superficies iguales o superiores a los 200 m². Las variaciones reales por provincia se calculan utilizando el IPIM (Índice de Precios Implícitos).

Preguntas para el lector

• ¿Qué factores crees que explican el crecimiento del rubro carnes (+8,8%) en un contexto de caída general de las ventas?
• ¿Considerás que la caída en el consumo en supermercados refleja un cambio en los hábitos de compra de las familias argentinas?

Análisis periodístico

La excepción de las carnes en un mar de caídas: El crecimiento del rubro carnes (+8,8%) en un contexto de retracción general del consumo es un dato que merece atención. Puede deberse a una baja en los precios reales de la carne, a un cambio en la preferencia de los consumidores que sustituyen otros productos por carnes, o a una mayor promoción en los supermercados. Sin embargo, el resto de los rubros muestra una caída generalizada, lo que indica un debilitamiento del poder adquisitivo de las familias, que priorizan el gasto en alimentos básicos (carnes, lácteos, almacén) y reducen el consumo de bienes no esenciales (indumentaria, electrónicos, bebidas).

La disparidad regional: Los datos muestran una fuerte disparidad entre provincias. Mientras que Neuquén y San Luis mantienen un crecimiento en el acumulado del cuatrimestre, provincias del NEA (Corrientes, Misiones) y del NOA (Tucumán, Catamarca) presentan caídas de dos dígitos. Esta disparidad refleja las distintas realidades económicas regionales y la incidencia de factores como el empleo, la actividad productiva y la inflación en cada jurisdicción.

El ajuste en el consumo como reflejo de la economía: La caída del 3,7% interanual en las ventas de supermercados es un indicador de la contracción del consumo privado, que es uno de los motores de la economía argentina. Esta tendencia, que se ha mantenido durante varios meses, muestra que las familias están ajustando su gasto en bienes de consumo masivo, lo que afecta a la actividad comercial y a las expectativas de las empresas del sector. La leve recuperación mensual desestacionalizada (+0,8%) podría ser un atisbo de estabilización, pero aún es temprano para hablar de una reversión de la tendencia.