Salario Mínimo alcanza solo para 19 días de alimentación básica
El Salario Mínimo Vital y Móvil (SMVM) de noviembre ($322.000) cubre apenas 19 días de la Canasta Básica Alimentaria para una familia tipo de cuatro personas, según el informe de la Fundación COLSECOR. Esto representa 11 días sin poder adquirir alimentos básicos para evitar la indigencia.
📊 Datos clave del informe (noviembre 2025)
Canasta Básica Alimentaria (CBA) – Línea de indigencia:
- Adulto individual: $166.217
- Familia tipo (4 personas): $513.609
- Familia (2 personas): $249.325
- Familia (3 personas): $408.893
- Familia (5 personas): $540.204
Evolución de precios:
- Interanual (nov 2024 – nov 2025): +25,6%
- Acumulado anual 2025: +23,8%
- Intermensual noviembre: +4%
🥩 Principales factores del aumento
Gerardo Sánchez, economista de COLSECOR, identificó dos impulsores clave:
- Carne vacuna: +8,7% intermensual
- Cortes como nalga y carne picada: +10%
- Precio promedio del asado: >$13.000/kg
- Solo 1 de 30 localidades tenía precio <$10.000/kg
- Causas: presión exportadora (reduce oferta interna) y estacionalidad de fin de año.
- Productos estacionales:
- Fuertes subas en mandarina, pera y tomate.
- Contrapeso:
- Baja en lácteos evitó un aumento mayor.
- Factores: caída del precio internacional y del consumo interno.
📍 Cobertura geográfica y comparativas
- Muestra: 30 localidades medianas/pequeñas de 7 provincias del interior.
- Tendencia: 25 de 30 localidades registraron subas.
- Comparación con otras mediciones (adulto equivalente, noviembre):
- CABA: $250.414
- Gran Buenos Aires (INDEC): $176.150
- COLSECOR (promedio): $159.852
- Tucumán: $157.255
- Mendoza: $144.900
📉 Relación SMVM vs. CBA – Evolución preocupante
- Noviembre 2025: SMVM cubre 19 días de CBA para familia tipo.
- Octubre 2025: Cubría 20 días.
- Pérdida mensual: 1 día menos de cobertura.
- Brecha crítica: 11 días sin alimentación básica cubierta.
🧮 ¿Qué significa en términos prácticos?
- Un trabajador que cobra el salario mínimo y es sostén de familia no puede garantizar la alimentación básica durante todo el mes.
- La Canasta Básica Total (que incluye otros gastos como vivienda, transporte, educación) sería aún más inalcanzable.
- El dato refleja presión inflacionaria regional diferenciada, con alimentos líderes en el aumento.
🔍 Contexto y proyección
- Diciembre: Se anticipan nuevas subas por estacionalidad (Fiestas).
- Política salarial: El SMVM tendrá nuevos aumentos programados, pero la inflación alimentaria podría seguir erosionando su poder adquisitivo.
- Foco en proteína animal: La carne consolida su rol como determinante clave de la inflación de la canasta básica.
El informe subraya la urgente tensión entre ingresos populares y costo de vida en el interior del país, donde la brecha se agrava por dinámicas locales de precios. 🛒📈
