La Segunda Expo Feria Yerba Mate y Alfajores llega al Domo del Centenario, con más de 60 expositores
El Domo del Centenario de Resistencia se prepara para recibir la segunda edición de la Expo Feria Yerba Mate y Alfajores, un evento que se realizará el 12 y 13 de septiembre, con entrada libre y gratuita. La propuesta reunirá a más de 60 expositores y ofrecerá degustaciones, charlas, propuestas gastronómicas y rondas de negocios, consolidándose como un espacio de encuentro entre productores, emprendedores, consumidores y referentes del sector turístico y económico.
Un evento que une dos íconos de la gastronomía argentina
La Expo propone unir dos productos profundamente vinculados con la identidad y la cultura gastronómica argentina: la yerba mate y los alfajores. La iniciativa busca consolidarse como una experiencia de promoción turística y gastronómica, poniendo en valor productos, emprendimientos y saberes regionales. Durante las dos jornadas, los visitantes podrán disfrutar de exhibición de productos, degustaciones, experiencias de maridaje, charlas y espacios de networking.
El respaldo del Gobierno provincial y el rol del sector privado
El lanzamiento fue encabezado por la presidente del Instituto de Turismo del Chaco, Verónica Mazzaroli, quien destacó el acompañamiento del Gobierno provincial a esta iniciativa privada y el rol de este tipo de encuentros para posicionar a la provincia como destino turístico y de eventos. «Esto es gracias a cada privado, a cada emprendedor, que elige a nuestra provincia y ciudad como sede de eventos. Estamos calificados como número 9 a nivel nacional como destino turístico de eventos y es algo maravilloso», expresó Mazzaroli.
En este sentido, remarcó que la articulación entre el sector público y privado permite mostrar el potencial chaqueño y generar nuevas oportunidades. «Somos turismo de naturaleza, de río, tenemos meteoritos y necesitamos que la gente venga, y qué mejor que estos eventos para hacer de vidriera a nivel provincial, nacional e internacional», sostuvo.
Una oportunidad para los emprendedores y el talento chaqueño
La subsecretaria de Planificación y Evaluación de Resultados de la Coordinación de Gabinete, Noel Ibarra, destacó la importancia de concretar el evento en la provincia. «Es un sueño poder traer este evento acá y que se puedan unir estas dos cosas tan hermosas como la yerba y el alfajor, gracias al impulso del área de Turismo y Emprendedurismo que están conectados para que esto funcione», afirmó. Asimismo, resaltó el acompañamiento del Estado provincial a las iniciativas privadas: «Para nosotros es un orgullo mostrar el Chaco y este tipo de eventos abre puertas, se muestra a la Argentina y ¿qué mostramos? Talento chaqueño».
Desde Emprende Puey, Belén Enríquez agradeció el respaldo del Gobierno provincial y señaló que el objetivo es que la Expo se convierta en un espacio de referencia para ambos sectores. «La idea es que en estos espacios los emprendedores tengan la oportunidad de potenciar sus ventas, visibilizarse, crear vínculos con otros emprendedores y con otras ramas del sector económico para ampliar sus negocios», explicó.
El sommelier especializado en yerba mate, Martín Gómez, ponderó el acompañamiento provincial y consideró que la Expo permitirá poner en valor «dos íconos de la gastronomía argentina». «Lo que va a pasar es algo que excederá lo que pasó el año pasado, con más de 35.000 personas», anticipó, al destacar además el crecimiento de Resistencia como sede de eventos de gran convocatoria.
Nota final:
La yerba mate y el alfajor, dos emblemas de la identidad argentina, se encuentran en Resistencia. Con más de 60 expositores, entrada gratuita y una agenda que combina degustaciones, charlas y rondas de negocios, la segunda Expo Feria promete superar la convocatoria del año pasado, que reunió a más de 35.000 personas. El evento no solo celebra la tradición gastronómica, sino que también posiciona al Chaco como un destino turístico y de eventos, mostrando al país el talento y la calidez de su gente. Porque detrás de cada alfajor y cada mate hay una historia, un emprendimiento y una provincia que late con orgullo.
