Resistencia se llena de miel: llega la segunda Expo Apícola de los Humedales del Chaco

Será el viernes 15 y sábado 16 de mayo en el Centro Cultural Nordeste, con entrada libre y gratuita. Habrá catas guiadas, charlas técnicas y un espacio para conectar con los productores locales.

Si te gusta la miel o simplemente querés saber qué hay detrás de ese frasco que comprás en el supermercado, el Centro Cultural Nordeste (Arturo Illia 355, Resistencia) es tu lugar esta semana. El viernes 15 y sábado 16 de mayo se celebra la Segunda Expo Apícola de los Humedales del Chaco, justo en el marco de la Semana Nacional de la Miel.

La primera edición dejó un buen sabor. Esta vez, los organizadores quieren ir por más: convertir la expo en un punto de encuentro donde productores, consumidores y curiosos puedan charlar, aprender y, sobre todo, degustar.

¿Qué hay para hacer? Mucho más que comprar miel.

Para los que laburan en el sector, habrá disertaciones técnicas sobre los desafíos reales de la cadena apícola: desde la producción hasta la comercialización. Para el público de a pie, lo más atractivo va a ser la primera Cata Guiada de Mieles que se hace en el marco de esta expo. Vas a poder aprender a distinguir aromas, sabores y texturas que solo los humedales del Chaco pueden dar.

Y sí, también van a haber degustaciones tradicionales. Porque al final, la miel se disfruta con el paladar.

La entrada es libre y gratuita, así que no hace falta reservar turno ni pagar boleto. Solo acercarse al Centro Cultural Nordeste, dejarse llevar por el olor dulce y animarse a preguntarle al productor de dónde sale esa miel que estás probando.

Porque en esta expo, la idea es justamente esa: que no haya distancia entre el que produce y el que consume. Que la abeja, el humedal y tu mesa queden un poquito más cerca.